La Cocina Oaxaqueña Llega a Nizuc
En el corazón del Caribe mexicano, donde el turquesa del mar besa la arena blanca, Nizuc Resort & Spa ha inaugurado una experiencia gastronómica que trasciende lo culinario: un viaje sensorial a través de los sabores de Oaxaca.
Nizuc Resort & Spa
Esta serie, bautizada “A Taste of Nizuc”, comenzó con un homenaje a la rica tradición oaxaqueña, una tierra donde cada plato cuenta una historia. El chef José Manuel Baños, reconocido por su restaurante Pitiona, y el chef Irving Cupul, de Ramona, el restaurante insignia de Nizuc, unieron su talento para crear un menú que deleitó a los paladares más exigentes.
La cena, más que una simple degustación, fue una celebración de raíces y memorias. Los comensales se sumergieron en un festín de moles, desde el tradicional negro hasta el mole de naranja, una explosión de sabores que evocan la calidez y la pasión de Oaxaca.
La colaboración entre los chefs Baños y Cupul fue un encuentro de culturas y experiencias. Cupul, con su herencia maya y mixteca, aportó su maestría en la fusión de técnicas ancestrales y alta cocina. Juntos, crearon una experiencia que cautivó a los presentes.
Esta iniciativa de Nizuc Resort & Spa promete ser mucho más que una serie de eventos gastronómicos. Es una invitación a explorar la riqueza de la cocina mexicana, un patrimonio de la humanidad que sigue evolucionando. Para aquellos que buscan experiencias únicas, les invitamos a descubrir más sobre esta iniciativa.
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